„Film kulinarny” odnosi się do różnorodnych materiałów foliowych stosowanych do pakowania żywności w celu utrzymania jej świeżości, przedłużenia okresu przydatności do spożycia i zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Folie te mają zwykle różne właściwości i zastosowania, aby zaspokoić potrzeby w zakresie pakowania różnych rodzajów produktów spożywczych. Oto kilka popularnych typów błon spożywczych i ich zastosowań:
Cienka folia polietylenowa (folia PE):
Cechy: dobra elastyczność, wysoka przezroczystość, silna wodoodporność.
Zastosowanie: szeroko stosowane w opakowaniach do żywności, takich jak folie plastikowe, torby na żywność itp.
Cienka folia polipropylenowa (folia PP):
Charakterystyka: dobra odporność na ciepło, wysoka przezroczystość.
Zastosowanie: nadaje się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej opakowań do żywności, takich jak torby na żywność do kuchenki mikrofalowej, folia zgrzewająca itp.
Cienka folia poliestrowa (folia PET):
Charakterystyka: wysoka wytrzymałość, odporność na zużycie, dobra przezroczystość.
Zastosowanie: powszechnie stosowane w produkcji podłoża z folii kompozytowej, stosowane do torebek do pakowania żywności itp.
Cienka folia PVC (folia PVC):
Charakterystyka: dobre uszczelnienie i przezroczystość.
Zastosowanie: do opakowań termokurczliwych, takich jak opakowania na butelki po napojach, opakowania na mięso i sery itp.
Folia z polichlorku winylidenu (folia PVDC):
Charakterystyka: Doskonała skuteczność bariery, może skutecznie zapobiegać przedostawaniu się tlenu i pary wodnej.
Zastosowanie: do opakowań żywności wymagających dużej barierowości, np. żywności gotowanej, mrożonej itp.
Cienka folia nylonowa (folia nylonowa):
Charakterystyka: wysoka wytrzymałość, odporność na przebicie.
Zastosowanie: do pakowania delikatnych lub ostrych artykułów spożywczych, takich jak orzechy, ziarna kawy itp.
Folia kompozytowa z folii aluminiowej:
Cechy: doskonała wydajność bariery i wydajność odbicia.
Zastosowanie: do wysoce odpornych na wilgoć i antyutleniających opakowań do żywności, takich jak herbata, kawa w proszku itp.
Biodegradowalna cienka folia:
Charakterystyka: przyjazny dla środowiska i ulegający degradacji.
Zastosowanie: Wraz ze wzrostem świadomości ekologicznej tego typu folie są coraz częściej stosowane w opakowaniach do żywności
